如何選擇食堂承包公司
(1).餐飲公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來維持，利潤(rùn)從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。

(2).餐飲公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，在餐飲公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求餐飲公司解說及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。
(3).必須實(shí)地考查食堂承包餐飲公司的投資規(guī)模，審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。
(4).食堂承包餐飲公司的信用度要高，如果信用度不高的公司，你選擇了，日后處理問題的風(fēng)險(xiǎn)很大。
由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的食堂承包餐飲公司表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),具體可分為以下幾類：
當(dāng)然食堂得承包條件必須包含以下幾點(diǎn)：
1、多功能餐飲2、風(fēng)味餐飲3、零點(diǎn)(散餐)餐飲4、中式餐飲5、西式餐廳6、自助餐廳7、快餐廳8、咖啡廳
1、食堂托管公司是否具備運(yùn)營(yíng)公司食堂的管理能力是首要條件;
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來源?是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是精確的管理能力;
3、食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是否一致;
4、食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點(diǎn)的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。此外企業(yè)應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月，再做決定選擇是否合作。