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無錫食堂承包商應(yīng)保證菜品的多樣性

 1.公司有專門菜品花樣研究小組,不定期推出新菜品
2.公司又各種菜菜系的專業(yè)廚師,可以做出不同風(fēng)味的菜品,南北風(fēng)味中外菜品、川菜、面食、民族風(fēng)味、日本料理 都可以豐富提供。
3、公司每周都提前研究公布每周菜譜,保證不斷變換花樣,不斷增加新菜品。
4、公司配合學(xué)校定期安排加餐、冬天免費(fèi)提供姜湯、夏天免費(fèi)提供綠豆湯,還可以配合學(xué)校舉辦慶祝活動(dòng)和晚會(huì)而推出各種大型成桌菜品。
食堂開發(fā)新菜譜的規(guī)則如下:
    1、菜品創(chuàng)新,注意營養(yǎng),美味,健康·緑色。
    2、菜品創(chuàng)新應(yīng)符合宴會(huì)雅致與通俗相結(jié)合。
    3、菜品創(chuàng)新應(yīng)注意要符合消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。
    4、菜品創(chuàng)新要注意新原料進(jìn)行綜合開發(fā)利用。

         無錫惠安餐飲管理有限公司專業(yè)承包及托管企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校、旅游景區(qū)、醫(yī)院職工食堂和各種餐種的企業(yè),食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理!期待你的光臨!