食品安全是個(gè)大問(wèn)題，它與食堂餐飲相生相伴，但近年來(lái)發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變。而現(xiàn)在很多的食堂都采用外包的形式，不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。
       一直以來(lái)，食堂的質(zhì)量衛(wèi)生工作是食堂承包最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，那么對(duì)于食堂承包者來(lái)說(shuō)，什么樣的衛(wèi)生質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)才能夠有效地確保整體餐飲質(zhì)量呢？
       一：選擇好的原材料以及采購(gòu)渠道
       選擇好的原料采購(gòu)渠道，可以有效提升食堂經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量保證。
       二：加快蔬菜的配送，提升管理效益
       對(duì)于食堂的用餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，一定要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將所有的蔬菜配送全部做到位，可以有效地保證蔬菜的營(yíng)養(yǎng)短時(shí)間內(nèi)不流失。
       無(wú)錫惠安餐飲http://pefepe04.cn/是一家規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)型無(wú)錫餐飲公司，專(zhuān)業(yè)承包及托管企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校、旅游景區(qū)、醫(yī)院職工食堂和各種餐種。我公司致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代化的管理手段，初步形成以無(wú)錫為中心輻射網(wǎng)絡(luò)，輻射常州，江陰，鎮(zhèn)江等地區(qū)，在無(wú)錫各處設(shè)有分支配送機(jī)構(gòu)，并與多家企業(yè)和景區(qū)簽訂了托管、供餐合同，贏得了良好的口碑。