1,大型企業(yè)單位。
對(duì)于大型企業(yè)來說,食堂的規(guī)模大,責(zé)任重,一定要找正規(guī)的、實(shí)力雄厚的餐飲公司做食堂。應(yīng)該選擇網(wǎng)上外發(fā)布“食堂承包信息”這個(gè)辦法來招標(biāo)(比如58同城,商貿(mào)網(wǎng)站,食堂承包網(wǎng)),招集多家食堂承包商來投標(biāo),然后對(duì)他們的資質(zhì)和實(shí)力進(jìn)行全方位的對(duì)比、審查,以確定選擇最優(yōu)秀合適的合作對(duì)象。
大型企業(yè),用餐人數(shù)多,食堂盈利大,招標(biāo)之后,來洽淡公司會(huì)很多,這樣有利于占據(jù)主動(dòng)權(quán),在價(jià)格和服務(wù)質(zhì)量上提出高要求,有利于公司。
2,中小型 企業(yè)單位
中小型企業(yè)單位,要找食堂,但規(guī)模小,盈利不高,招標(biāo)的方式不太合適。建議主動(dòng)出擊,可在百度上搜索“食堂承包”和“飯?zhí)贸邪?,?huì)出現(xiàn)很多餐飲企業(yè)的網(wǎng)站,一般都有公司介紹和聯(lián)系方式。通過洽淡和會(huì)面,進(jìn)一步了解實(shí)力大小,價(jià)格和要求怎么樣,能否合作。
中小型企業(yè)單位,要找到好的食堂承包公司,招標(biāo)和網(wǎng)上搜索信息,都是不錯(cuò)的辦法。
3,微型企業(yè)
微型企業(yè),一般只有幾十人,食堂很小,盈利也小,實(shí)際上,餐飲公司可能不太愿意做這樣的業(yè)務(wù)。最適合的辦法就是“自力更生”。聯(lián)系一些對(duì)餐飲食堂熟悉的朋友,讓他們推薦?;蛘吖境闪⒆约旱牟惋嫴块T,招聘會(huì)做大鍋飯的廚師,請(qǐng)幾位廚工,基本上能滿足小企業(yè)員工的飲食需求。
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