食堂承包商除了體現(xiàn)在優(yōu)秀的管理和雄厚的實(shí)力外，菜品的豐富多樣以滿足不同人群口味也是一大優(yōu)勢(shì)，變化多姿的裁片可以得到員工對(duì)膳食的認(rèn)可。
1.公司又專門菜品花樣研究小組，不定期推出新菜品
2.公司又各種菜菜系的專業(yè)廚師，可以做出不同風(fēng)味的菜品，南北風(fēng)味中外菜品、川菜、面食、民族風(fēng)味、日本料理 都可以豐富提供。
3、公司每周都提前研究公布每周菜譜，保證不斷變換花樣，不斷增加新菜品。
4、公司配合學(xué)校定期安排加餐、冬天免費(fèi)提供姜湯、夏天免費(fèi)提供綠豆湯，還可以配合學(xué)校舉辦慶?；顒?dòng)和晚會(huì)而推出各種大型成桌菜品。
食堂開(kāi)發(fā)新菜譜的規(guī)則如下：
1、菜品創(chuàng)新，注意營(yíng)養(yǎng)，美味，健康·緑色。
2、菜品創(chuàng)新應(yīng)符合宴會(huì)雅致與通俗相結(jié)合。
3、菜品創(chuàng)新應(yīng)注意要符合消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。
4、菜品創(chuàng)新要注意新原料進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)利用。
新聞動(dòng)態(tài)