怎樣才算營養(yǎng)膳食，好多人都很困惑。那么就來教大家學(xué)學(xué)搭配膳食的原則：
    1、“食不厭雜”。意在食物要多樣。目的是通過食物多樣化的途徑，實現(xiàn)營養(yǎng)全面性的目標(biāo)?！半s”主要指的是食物的種類要多，跨度要大，屬性遠(yuǎn)，一般人的膳食每日的食物種類應(yīng)在30種以上(日本人每人每日的食物種類要求35種以上)
　2、食物的搭配能起到營養(yǎng)互補的作用或彌補某些缺陷或彌補某些損害。
　3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全無毒的。
　4、力求搭配的食物具有共同性能增強營養(yǎng)保健作用。
　5、將現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論與中醫(yī)養(yǎng)生理論相結(jié)合，指導(dǎo)食物的合理搭配和完成搭配的技巧。