喜歡吃酸、辣的朋友肯定出去吃飯都會點一盆酸辣土豆絲，即經(jīng)濟(jì)又實惠，還能過一把酸辣的癮，今天常州食堂承包http://pefepe04.cn/給大家分享一下如何做一道美味的酸辣土豆絲?。。?br/>食材：土豆，青椒
土豆洗凈去皮，青椒洗凈去蒂
將土豆切成細(xì)絲，并放入冷水中浸泡并洗凈淀粉備用，青椒切成絲備用
熱鍋放油燒熱，放入花椒小火炸出香味
倒入土豆絲改大火翻炒
炒到稍微有點軟的時候調(diào)入鹽翻炒幾下
淋入白醋翻炒幾下
倒入青椒翻炒均勻
待青椒稍微熟軟，關(guān)火出鍋裝盤即可
以上是常州食堂承包給大家分享的一道土豆絲的做法，希望喜歡吃酸辣的朋友能夠幫到您?。?！
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