食堂承包過(guò)程中，檢查的目的是防患于未然。食堂承包公司在制定相關(guān)制度后，還要進(jìn)行定期強(qiáng)制性檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)。
檢查可以分為定期檢查和不定期檢查。定期檢查是讓大家形成檢查意識(shí)，平時(shí)工作時(shí)就注意自己檢查。不定期檢查的目的是檢測(cè)工作人員時(shí)否能做到主動(dòng)檢查，互相監(jiān)督，提高安全意識(shí)。一般檢查區(qū)域，食堂承包過(guò)程涉及到的區(qū)域都要檢查，廚房是重點(diǎn)，廚房設(shè)備，燃?xì)庠O(shè)備，衛(wèi)生清潔等。
了解更多資訊請(qǐng)進(jìn)入：http://pefepe04.cn/
食堂承包是解決后勤問(wèn)題所在 (2016-8-24 14:8:17)
無(wú)錫食堂承包對(duì)椰汁雞肉做法簡(jiǎn)介 (2016-8-24 14:6:43)
食堂承包公司餐飲主管職責(zé) (2016-8-15 13:41:46)
無(wú)錫食堂承包模式 (2016-8-15 13:38:48)
增強(qiáng)免疫力的食物有哪些 (2016-8-10 15:58:25)
食堂承包如何才能達(dá)到雙贏 (2016-8-10 15:51:46)
秋季吃青木瓜蝦仁沙拉清新爽口 (2016-8-9 8:22:49)
食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)法法規(guī) (2016-8-4 14:52:51)
常州食堂承包的必備條件 (2016-8-4 14:45:24)
食堂承包中影響廚房設(shè)計(jì)的因素 (2016-7-28 16:25:43)
◎歡迎參與討論，請(qǐng)?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀(guān)點(diǎn)。