企業(yè)的食堂管理不外乎兩種方式，一種是企業(yè)自辦，另一種是讓專業(yè)的食堂承包商進(jìn)行管理。那么這兩種不同的方式到底有什么區(qū)別呢？常州食堂承包就對(duì)此問題和大家分享一下相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
       首先是企業(yè)伙食自辦會(huì)引起的問題
       1、食堂管理工作瑣碎；
       2、廚工素質(zhì)不專業(yè)，無法滿足廣大員工需要；
       3、支出廚工工資，加重企業(yè)負(fù)擔(dān)；
       4、浪費(fèi)過度，造成不惜要損耗；
       5、廚房臟亂，一直是企業(yè)心??；
       6、每日廚房師傅先進(jìn)采購，加重企業(yè)現(xiàn)金管理難度。
       以上是企業(yè)自辦可能會(huì)導(dǎo)致的問題，那么相比較，企業(yè)采取食堂承包的好處又有哪些呢？
       1、食堂不需管理，只需監(jiān)督；
       2、員工口味不滿意，只需提出有人服務(wù)；
       3、不需要支出廚工工資，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)；
       4、廚房衛(wèi)生管理由承包商負(fù)責(zé)；
       5、不需要自行采購，全權(quán)委任給承包商；
       6、競爭承包，大大提高員工飲食質(zhì)量。